O confeiteiro Jean Carlos, natural de Aparecida do Taboado (MS), faz sua estreia nesta segunda-feira, 3 de novembro, no Holiday Baking Championship, um dos realities de confeitaria mais assistidos da televisão norte-americana. A atração é exibida pelo canal Food Network e também está disponível na plataforma HBO Max.

Jean é o único brasileiro entre os 12 participantes da nova temporada, que desafia confeiteiros a criarem sobremesas inspiradas na magia e nos sabores do Natal. O programa reúne milhões de espectadores a cada episódio e é considerado um dos maiores sucessos gastronômicos da TV nos Estados Unidos.

Com quase dez anos de experiência, Jean iniciou sua trajetória de forma simples, preparando doces em casa para que sua mãe os vendesse de porta em porta. Formado em Gastronomia pela Faculdade AEMS, de Três Lagoas, ele se especializou em escolas renomadas de São Paulo e conquistou espaço em cafeterias de destaque em Três Lagoas e Araçatuba (SP).

Em 2021, participou de um programa culinário na TV Globo e, no ano seguinte, decidiu dar um passo além: mudou-se para os Estados Unidos, onde trabalhou em uma rede hoteleira de luxo em Atlanta (Geórgia). Atualmente, ocupa o cargo de Chef de Confeitaria no Walt Disney World Swan Hotel, um dos resorts mais prestigiados do complexo Disney, em Orlando (Flórida).

Com orgulho, Jean destaca a oportunidade de representar sua cidade natal em uma competição internacional.

“Tenho muito orgulho de representar Aparecida do Taboado e de mostrar que a confeitaria pode emocionar e inspirar. Cada sobremesa que faço carrega um pouco da minha história”, afirmou.

O confeiteiro promete compartilhar bastidores e curiosidades nas redes sociais, no perfil @jeancarls.a.

“Conto com o carinho e o apoio de todos vocês. Vamos levar Aparecida do Taboado até a final!”, convidou.