MS agora tem uma semana oficial para comemorar o hambúrguer

Deputado estadual CaravinaFoto: Reprodução

O lanche mais amado do mundo acaba de ganhar um espaço oficial no calendário de Mato Grosso do Sul. Foi aprovado nesta quarta-feira (14), na Assembleia Legislativa, o projeto de lei que cria a Semana do Hambúrguer no Estado. A ideia é que o evento aconteça todos os anos, na última semana de maio.

O projeto é do deputado Caravina, que defende que o hambúrguer é muito mais do que um lanche: é uma forma de valorizar quem produz, quem cozinha e quem empreende.

“O festival valoriza os produtores locais e ajuda a economia a girar. Com a lei, o evento pode crescer ainda mais”, explicou o parlamentar.

Mais que sabor, um evento com impacto - Com a nova lei, o Festival do Hambúrguer pode receber apoio do governo, buscar patrocínios maiores e atrair mais visitantes. Isso ajuda a movimentar bares, hamburguerias, feiras, cozinhas e até o turismo.

O festival também é visto como uma ferramenta de cultura e identidade regional, já que muitos dos ingredientes e receitas têm a cara do Mato Grosso do Sul. Carnes especiais, queijos regionais, temperos da terra: tudo isso vira protagonista no pão com carne.

Um festival para todos - A proposta é que o festival envolva comerciantes, produtores, cozinheiros e o público em geral. Nas últimas edições, várias hamburguerias criaram sanduíches exclusivos, com ingredientes locais, e promoveram ações especiais, como promoções, rodadas de degustação e até oficinas.

Agora, com a aprovação do projeto, o evento pode ganhar força oficial, crescer de forma organizada e se tornar referência no Brasil.

Culinária criativa e empreendedora - O projeto também tem como foco o incentivo à economia criativa, ou seja, àquelas pessoas que vivem do que fazem com as mãos e com ideias – da cozinha ao design, da produção agrícola ao serviço.

Eventos como esse fortalecem o empreendedorismo, ajudam os pequenos negócios e criam novas oportunidades de trabalho e renda.