Antes do início das aulas na Rede Municipal de Ensino de Aparecida do Taboado, a equipe de nutricionistas do município promoveu um encontro de alinhamento e capacitação com as cozinheiras que atuam nas escolas e nos Centros de Educação Infantil (CEIs). A ação tem como objetivo assegurar a qualidade da alimentação escolar ao longo do ano letivo de 2026, beneficiando mais de 3 mil alunos.

Durante a reunião, foram apresentadas orientações sobre o cardápio previsto para o período, além de boas práticas de manipulação de alimentos, organização das cozinhas, armazenamento adequado dos produtos e cuidados com higiene e segurança alimentar. O encontro também possibilitou o esclarecimento de dúvidas e o reforço da importância do trabalho das cozinheiras na promoção de hábitos alimentares saudáveis no ambiente escolar. O planejamento nutricional segue as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), priorizando alimentos frescos e nutritivos e, sempre que possível, produtos oriundos da agricultura familiar. A proposta é oferecer refeições equilibradas, contribuindo para o desenvolvimento físico e cognitivo dos estudantes. A capacitação também enfatizou a atenção às restrições alimentares e aos casos de alergias, garantindo inclusão e segurança para todos os alunos atendidos pela rede municipal. Com a iniciativa, o Governo Municipal, por meio da Secretaria Municipal de Educação, reforça o compromisso com a qualidade do ensino e com o bem-estar dos estudantes, reconhecendo a alimentação adequada como parte fundamental do processo de aprendizagem.