SES abre curso para qualificar vigilância nutricional no cuidado a doenças crônicas

A Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso do Sul (SES) disponibilizou o curso “Vigilância Alimentar e Nutricional em Condições Crônicas”, voltado à qualificação de profissionais e gestores do Sistema Único de Saúde (SUS).

A capacitação tem como objetivo fortalecer o cuidado às condições crônicas, com foco na Atenção Primária à Saúde, por meio do uso qualificado de indicadores nutricionais no planejamento e na gestão dos serviços.

O curso é resultado de uma parceria entre a Organização Pan-Americana da Saúde, o Ministério da Saúde, a Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser (ESP-MS) e o Observatório de Condições Crônicas e Alimentação da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (OCCA/UFMS).

A gestão acadêmica e a certificação dos participantes ficam sob responsabilidade da ESP-MS, enquanto a coordenação pedagógica é realizada pelo OCCA/UFMS.

Segundo a SES, a proposta responde à necessidade de fortalecer o monitoramento do estado nutricional e dos padrões alimentares da população, diante do avanço das condições crônicas não transmissíveis no Estado.

Para a gerente de Educação Permanente em Gestão e Atenção à Saúde da ESP-MS, Fernanda Canale, a iniciativa aproxima a formação das demandas do cotidiano dos serviços. “O curso fortalece a atuação dos profissionais a partir da realidade do território”, afirmou.

O gerente de Alimentação e Nutrição da SES, Anderson Holsbach, avalia que a qualificação é estratégica frente ao cenário epidemiológico. “Disponibilizar ferramentas que apoiem o cuidado nutricional é essencial para enfrentar tanto o excesso de peso quanto as deficiências nutricionais”, disse.

A coordenadora do OCCA/UFMS, professora Camila Mazzeti, destacou o caráter prático da formação. “Os módulos dialogam com situações do cotidiano dos serviços de saúde, favorecendo um aprendizado diretamente aplicável ao processo de trabalho”, explicou.

O curso é ofertado de forma aberta e gratuita na plataforma de educação a distância da SES e pode ser acessado por profissionais de saúde de todo o Estado.