MS lança painel público para acompanhar perfil nutricional nos municípios

Mato Grosso do Sul identificou 13.817 domicílios com risco de insegurança alimentar entre 667.045 que passaram por triagem, o equivalente a 2,1% do total avaliado. O percentual ficou abaixo dos índices registrados no Brasil, de 6,6%, e na Região Centro-Oeste, de 3%, segundo dados da Triagem para Risco de Insegurança Alimentar (TRIA). Os números foram divulgados nesta sexta-feira (16), quando a Secretaria de Estado de Saúde (SES) lançou um painel público para acompanhar indicadores de alimentação e nutrição nos municípios.

A ferramenta reúne informações sobre a cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), o consumo alimentar e o estado nutricional da população em diferentes fases da vida. Os dados permitem acompanhar indicadores como excesso de peso e obesidade, além de identificar necessidades específicas de cada município. A proposta é auxiliar gestores públicos no planejamento de ações de prevenção e promoção da alimentação adequada e saudável.

A superintendente de Atenção Primária à Saúde da SES, Karine Cavalcante, afirmou que o monitoramento pode ajudar a transformar os dados em medidas de prevenção. “Monitorar os índices de excesso de peso e obesidade exige transformar dados em ações práticas”, declarou. Segundo ela, o painel permitirá acompanhar o perfil nutricional da população dos 79 municípios e contribuir para o planejamento de ações de saúde.

O gerente de Alimentação e Nutrição da secretaria, Anderson Holsbach, destacou que a ferramenta também permitirá cruzar informações sobre o estado nutricional e os hábitos alimentares da população. “Com base nisso, poderão aprimorar processos de trabalho e planejar ações mais eficazes para a promoção da alimentação adequada e saudável”, afirmou. Os indicadores poderão ajudar a identificar prioridades locais e orientar a organização dos serviços de saúde.

Outros dados mostram a dimensão do desafio relacionado à segurança alimentar no Estado. Conforme a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD Contínua), divulgada pelo IBGE em 2025, 18,5% dos domicílios de Mato Grosso do Sul apresentavam algum grau de insegurança alimentar em 2024. No Brasil, o indicador caiu de 27,6% em 2023 para 24,2% em 2024; os números da PNAD utilizam metodologia diferente da triagem TRIA.

O painel foi desenvolvido pela equipe de Tecnologia da Informação da SES em parceria com a área de Alimentação e Nutrição. A plataforma utiliza registros de acompanhamentos realizados ao longo do tempo e informações populacionais do Censo do IBGE para apresentar características do consumo alimentar e do perfil nutricional nos municípios. A expectativa é que os gestores acompanhem a evolução dos indicadores e identifiquem situações que exijam intervenções.

A ferramenta está disponível para consulta pública no endereço painelnutricao.saude.ms.gov.br. O lançamento ocorreu no Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, que neste ano tem como tema “Inove hoje, Nutra amanhã”.